Daftar Konten
Jakarta, ILLINI NEWS – Telur adalah sumber protein hewani, yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai belahan dunia. Di antara berbagai jenis telur yang dikonsumsi, telur ayam paling sering digunakan di dapur harian.
Namun, telur bebek juga tidak menarik untuk menjadi pilihan, karena memiliki sejumlah keuntungan, baik dalam hal ukuran, nutrisi dan rasa.
Lancing on the WebMD, artikel ini akan membahas beberapa keuntungan dan keunggulan telur bebek dibandingkan dengan telur ayam, sehingga Anda bisa lebih bijaksana dalam memilih kebutuhan makanan dan memasak terbaik. Keuntungan dari Telur Bebek untuk Kesehatan
Berikut adalah sejumlah keunggulan telur bebek untuk kesehatan: 1. Sumber nutrisi penuh
Kuning telur bebek memiliki warna kuning yang lebih tebal, tanda bahwa kandungan nutrisi tinggi. Telur-telur ini mengandung lebih banyak antioksidan, asam lemak omega-3 dan vitamin A daripada telur ayam. 2. Bantu bentuk otot
Telur bebek memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. Protein ini penting untuk membentuk otot, untuk membantu proses memulihkan tubuh setelah berolahraga atau penyakit dan mempertahankan berat badan yang stabil. 3. Menjaga kesehatan mental
Mineral seperti seng, magnesium dan selenium sangat penting untuk kesehatan mental. Tidak adanya zat ini dapat menyebabkan kelelahan atau bahkan depresi. Kabar baiknya, telur bebek mengandung tiga mineral – Selenium bertemu hampir setengah dari kebutuhan tubuh harian hanya dari telur.
Selain itu, telur bebek juga mengandung vitamin D, biasanya dikenal sebagai “vitamin matahari”. Kadar vitamin D yang rendah sering dikaitkan dengan humor yang buruk atau gangguan suasana hati musiman. 4. Baik untuk kulit
Telur bebek memiliki semua jenis vitamin B yang baik untuk kulit. Masing -masing vitamin ini memiliki keunggulannya sendiri, khususnya:
Vitamin B1: Membantu menghilangkan stres yang dapat menyebabkan jerawat.
Vitamin B2: Jaga kolagen dan kurangi peradangan.
Vitamin B3: Membantu mengatasi masalah jerawat dan kulit, seperti eksim.
Vitamin B5: Jaga kelembaban di kulit.
Vitamin B6: Bantu tubuh lebih tahan terhadap stres dan tidur lebih dalam.
Vitamin B7 (Biotin): Lindungi kulit dari infeksi dan jaga kelembaban.
Vitamin B9: Mendorong perubahan sel kulit mati dengan yang baru.
Vitamin B12: Kurangi kulit kering, jerawat dan peradangan. Kandungan nutrisi telur bebek
Telur bebek memiliki hampir semua vitamin, kecuali vitamin C. Telur -telur ini juga mengandung mineral yang signifikan, seperti zat besi, tembaga dan mangan. Kandungan nutrisi dalam telur bebek:
Kalori: 130
Protein: 9 gram
Lemak: 10 gram
Karbohidrat: 1 gram
Serat: 0 gram
Gula: 1 gram
Karena kandungan kuning telur lebih tinggi, lemak dan kolesterol telur bebek juga lebih besar. Jadi, bagi Anda yang memiliki masalah jantung atau diabetes, disarankan untuk membatasi konsumsi kuning telur 3 telur per minggu. Tetapi jika Anda hanya makan bagian putih, kandungan lemak dan kolesterol jauh lebih rendah. Cara mengobati telur bebek
Cara memasak telur bebek sebenarnya sama dengan telur ayam. Dapat digoreng, direbus atau digunakan sebagai campuran hidangan lainnya. Rasanya sedikit lebih kuat dan lezat, jadi beberapa orang lebih suka telur bebek untuk transformasi, seperti telur dadar, telur atau pai.
Misalnya, jika resep membutuhkan 4 telur ayam, Anda dapat menggunakan 3 telur bebek. Jika Anda memiliki skala dapur, Anda dapat menimbang telur yang telah diguncang untuk beradaptasi sesuai dengan resep (telur ayam umumnya beratnya sekitar 60 gram atau 2 ons).
Telur bebek juga lebih tahan lama. Itu dapat disimpan di lemari es hingga 5 minggu. Lapisannya lebih tebal, jadi sedikit energi diperlukan untuk menyelesaikannya. Karena kadar air lebih rendah dari telur ayam, telur bebek dapat dimasak dengan cepat. Jadi, jika dimasak di atas kompor, lepaskan segera setelah dimasak sehingga bukan “kedewasaan”.
(DAG / DAG) Tonton video di bawah ini: Video: Apakah ada perang harga di Amerika Serikat melawan Cina, wirausahawan parfum ini adalah artikel Moringa Leaf berikutnya dapat berupa obat, mitos atau fakta diabetes?
