Jakarta, ILLINI NEWS – Asam urat merupakan salah satu jenis radang sendi yang menyebabkan nyeri hebat dan tiba-tiba. Gejala asam urat sering kali muncul secara tiba-tiba dan biasanya menyerang sendi jempol kaki, lutut, dan pergelangan kaki.
Siapa sangka kadar asam urat dalam darah sangat dipengaruhi oleh makanan yang dimakan.
Dengan mengetahui makanan pemicu asam urat, Anda bisa lebih berhati-hati dalam memilih makanan agar kadar asam urat tetap terkendali.
Berikut beberapa makanan penyebab asam urat yang sebaiknya dihindari:
1. makanan laut
Penderita asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan laut yang banyak mengandung purin, seperti kerang, teri, sarden, tuna, kerang, udang, lobster, atau kepiting. Konsumsi makanan laut secara berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memperburuk gejala asam urat.
Jika Anda ingin menyantap seafood yang kaya nutrisi namun rendah purin, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi pilihan yang tepat.
2. Dalam
Jeroan seperti hati dan lidah kaya akan purin, senyawa yang normalnya diubah tubuh menjadi asam urat. Hindari ini dalam makanan.
3. Daging merah
Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba mengandung protein tinggi. Namun, daging dianggap sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.
Jika Anda ingin menjaga kadar asam urat dalam darah, Anda bisa mengganti daging merah dengan sumber protein ayam atau nabati, seperti kacang kedelai yang bisa ditemukan pada tempe dan tahu.
4. Roti
Karbohidrat olahan seperti roti tawar, cake, dan kue kering dapat meningkatkan gula darah dan tidak baik untuk penyakit asam urat.
5. Tuan
Madu kaya akan fruktosa, pemanis alami yang melepaskan purin saat dipecah di dalam tubuh. Kurangi minuman atau makanan yang mengandung fruktosa untuk menghentikan atau mengurangi serangan asam urat.
6. Alkohol
Minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain mengandung lebih banyak purin, bir juga memperlambat proses pembuangan asam urat melalui urin.
Bir meningkatkan asam urat sebesar 6,5%. Bahkan bir non-alkohol tumbuh sebesar 4,4%. (pgr/pgr) Simak videonya di bawah ini: Video: Perjalanan Shin Tae Yong Bersama Timnas Indonesia Artikel Berikutnya 3 Sayuran Rekomendasi untuk Penderita Asam Urat
