Jakarta, ILLINI NEWS – Penggunaan daging peliharaan mungkin terkesan asing bagi para pecinta hewan. Namun siapa sangka, ada beberapa negara yang disebut-sebut sebagai negara pemakan apa saja, termasuk daging kucing.
Vietnam merupakan negara yang masyarakatnya masih mengonsumsi daging kucing. Di negara tetangga, Indonesia, makan daging kucing dianggap sebagai sumber kekuatan.
Hewan lucu ini juga dipercaya dapat mengusir kesialan dan meningkatkan libido. Menurut Tinjauan Populasi Dunia, selama bertahun-tahun, ribuan kucing liar di Vietnam telah diculik dan dijual ke pedagang makanan, keluarga, dan bahkan restoran. Vietnam terkenal dengan perdagangan rahasia daging kucing dan anjing yang sangat menguntungkan.
Daging kucing sering dijadikan sup atau semur. Selain itu, kucing juga sering diolah dalam bentuk sate yang disajikan dengan serai, jahe, atau direndam dalam ketumbar dan cabai. Meski terkesan aneh, menu ini dianggap sebagai kelezatan di Ho Chi Minh.
Meski dilarang memakannya, hidangan ini tetap disajikan di Vietnam. Karena tingginya permintaan, banyak hewan peliharaan yang sering dicuri, bahkan di Thailand dan Laos. Setelah diculik, kucing biasanya diselundupkan ke toko khusus Bucher.
Negara selanjutnya adalah China yang dikenal sebagai konsumen daging kucing dan anjing terbesar di dunia. Tak hanya di pedagang pasar gelap, daging kucing dan anjing bisa ditemukan di berbagai wilayah dan wilayah di China.
Di China, daging kucing dan anjing dipercaya bermanfaat bagi kesehatan, yaitu meningkatkan metabolisme tubuh, mendinginkan tubuh saat musim panas, dan menghangatkan tubuh saat musim dingin.
Biasanya daging kucing dan anjing diolah sebagai sup, steak atau ditemani sayur dan nasi serta disajikan dengan bumbu dan hiasan. Setiap tahun, Tiongkok “memakan” lebih dari empat juta anak kucing.
Terakhir, Australia terkenal dengan banyaknya satwa liar, termasuk kucing, bahkan di daerah perkotaan. Tampaknya Australia tidak memiliki peraturan khusus mengenai penyembelihan kucing untuk dikonsumsi, sehingga terdapat pasar gelap untuk daging kucing.
(hsy/hsy) Simak video berikut ini: Video: Banjir Kosmetik Impor di Indonesia, Akibat Regulasi? Artikel viral berikutnya, Pria ini tega makan daging kucing untuk mengobati diabetes
